酒店管理与数字化运营专业解读：学什么、就业前景与全国大学排名

旅游大类 · 旅游类 · 540106

专业介绍

为适应科技发展、技术进步对行业生产、建设、管理、服务等领域带来的新变化，顺应住宿、餐饮行业及酒店行业数字化、网络化、智能化发展的新趋势，对接新产业、新业态、新模式下酒店、餐饮、民宿等岗位（群）的新要求，不断满足酒店行业高质量发展对高素质技能人才的需求，推动职业教育专业升级和数字化改造，提高人才培养质量，遵循推进现代职业教育高质量发展的总体要求，参照国家相关标准编制要求，制订本标准。 专业教学直接决定高素质技能人才培养的质量，专业教学标准是开展专业教学的基本依据。本标准是全国高等职业教育专科酒店管理与数字化运营专业教学的基本标准，学校应结合区域/行业实际和自身办学定位，依据本标准制订本校酒店管理与数字化运营专业人才培养方案，鼓励高于本标准办出特色。

培养目标

本专业培养能够践行社会主义核心价值观，传承技能文明，德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、科学素养、数字素养、职业道德、创新意识，爱岗敬业的职业精神和精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，具备数字化思维和技术应用能力，具备职业综合素质和行动能力，面向住宿业、餐饮业行业的旅店服务员、茶艺师、宴会定制服务师、其他住宿和餐饮服务人员等岗位群，能够从事酒店、餐饮民宿、邮轮以及其他住宿新业态和高端接待业的服务、数字化运营与管理工作的高技能人才。

主要课程

行业分布

• 酒店/旅游（25%）
• 房地产（16%）
• 互联网/电子商务（10%）
• 建筑/建材/工程（10%）
• 物业管理/商业中心（10%）
• 餐饮业（7%）
• 专业服务(咨询、人力资源、财会)（4%）
• 金融/投资/证券（4%）

岗位分布

• 行政/后勤/文秘（14.3%）
• 销售业务（13.5%）
• 餐饮（9.7%）
• 服务人员（8.5%）
• 人力资源（4.5%）
• 其他（49.5%）

就业与深造

就业方向：酒店、餐饮、民宿、邮轮等其他住宿新业态和高端接待业的服务、数字化运营与管理岗位（群）…… 职业类证书 酒店运营管理、现代酒店服务质量管理、餐饮管理运行……

招聘薪酬趋势（关联职业）

岗位月薪对比（全国）